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Catégorie: Glaces, sorbets et autres "froidures"04.07.06Glace à la noix de coco- 1/2 boîte de lait concentré sucré
- 2 oeufs
- 1 paquet de sucre vanillé
- 50 g de noix de coco râpée
Délayer le lait concentré dans un verre d'eau.
Battre 2 jaunes d'oeufs.
Incorporer le lait et le sucre vanillé.
Porter sur feu doux et faire… suite » Glace à la banane- 250 g de bananes bien mûres et épluchées
- le jus d'un demi citron
- 80 g de sucre glace
- 125 ml de lait entier ou 1/2 écrémé
- 50 ml de crème fraîche (fouettée)
Réduire les bananes en purée avec le sucre et le jus de citron puis mélanger à la… suite » 30.06.06Glace aux fraises200 g de fraises
70 g de sucre glace
Le jus d'un demi citron vert
120 ml de crème fraîche (fouettée)
60 ml de lait entier
1 - Laver les fraises puis les réduire en purée avec le sucre et le jus de citron.
2 - Mélanger la purée de fraises avec… suite » Noix de coco frappée à l'ananasPréparation : 10 minutes
Pour 4 personnes
- Sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de Rhum
- 1 Ananas
- 25 cl de Lait demi-écrémé
- 4 gousses de Vanille
- 25 cl de Glace à la noix de coco
1- Découpez l'ananas en dés.
2 - Arossez-le de… suite » Sorbet au pamplemousse- 200 g de fromage blanc
- Le jus d'un pamplemousse
- 2 blancs d'oeufs
- sucre glace (quantité selon votre goût)
1 - Bien mélanger le fromage blanc, le jus de pamplemousse et le sucre.
2 - Battre les blancs en neige ferme.
3 - Les incor… suite » |
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